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2024-03-15 11:12:07
亿博体育官方App下载自制面包圈1、小麦粉、玉米粉、豆奶粉、泡打粉、酵母搅拌均匀,用温水和面亿博体育官方App下载,要慢慢分次加水,和成比饺子面稍微硬点面团,用布或盖子盖住,饧20分钟。
2、面团擀成,用中型杯子口压出一个个小圆面片,再用饮料盖在小圆片中间压出一个孔,面包圈生坯就做好了。
4、另取一锅,放1汤匙凉水,2汤匙白糖,小火,不停搅拌到起泡,放入炸好的面包圈,挂糖浆,起到上色和增加甜味的作用。
5、以上是最简单的制作方法,如果要做其他味道,比如咖啡,只需将咖啡和三倍的面粉加1克泡打粉、1克酵母和面,同样饧20分钟后,擀成后与上述面片摞在一起,再制作生面坯就可以啦。
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